Dieta Alta in Proteínas
Una dieta alta en proteínas se recomienda a menudo por los culturistas y nutricionistas para ayudar a los esfuerzos para construir músculo y perder grasa.
Esta dieta no se debe confundir con las dietas bajas en carbohidratos: como la dieta de Atkins, todo lo cual no son calorías controladas y todo lo que
amplia a menudo contienen cantidades de grasa.
Si bien se necesita suficientes proteínas para construir músculo esquelético y otros tejidos, hay un debate en curso sobre el uso y la necesidad de las
dietas altas en proteínas en el ejercicio anaeróbico en el entrenamiento con pesas y musculación especial.
Efectos sobre la salud
La ingesta de proteínas en extremo (en exceso de 200 g por día), junto con la ingesta inadecuada de calorías de otras fuentes (grasa o hidratos de carbono), puede formar debido a un trastorno metabólico y la muerte Comúnmente conocido como el Mal de caribou (Rabbit Starvation).
Relativamente poca evidencia ha sido obtenida en cuanto al efecto de la alta ingesta a largo plazo de la proteína en el desarrollo de enfermedades crónicas. El aumento de la carga en el riñón es el resultado de un aumento en la reabsorción de Sodium chloride. Esto provoca una disminución en la sensibilidad de la retroalimentación túbulo glomerular, todo lo cual, a su vez, resulta en un aumento de la tasa de filtración glomerular. Esto aumenta la presión en los capilares glomerulares. Cuando se añade a cualquier enfermedad renal adicional, este mes de mayo debido a daño glomerular permanente.
Como se desprende de la lista de abajo, muchos alimentos ricos en proteínas (de hecho, la mayoría son los alimentos bajos en carbohidratos con proteínas) son bastante bajos en fibra. Esto puede dar lugar a molestias si la fibra adicional no se agrega a la dieta.
Alimentos ricos en proteínas:
Alimentos ricos en proteinas incluyen:
Alimento |
Proteínas |
---|---|
La proteína de soya aislar | 80 g per 100 g |
Hervidassoja verde | 12 g per 100 g |
La proteína de suero concentrado | up to 89 g per 100 g (Promedio, depende de las marcas) |
Proteína de suero | 90+ g per 100 g (Promedio, depende de las marcas) |
Peanuts | 24 g per 100 g |
Steak | 27 to 34 g per 100 g |
Pechuga de pollo | 31 g per 100 g |
Filete de salmón | 25 g per 100 g |
Atún en lata | 19 g per 100 g |
References
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