By Sara Chodosh January 12, 2018
Estamos un poco obsesionados con mover grasa. Y no, no estamos hablando de robar bolsas de sobras de liposucción para hacer jabón.
Como sociedad, parecemos perpetuamente insatisfechos con cualquier lugar que nuestro cuerpo elija para almacenar sus lípidos. La música pop sigue diciéndonos que debemos ejercitarnos lo suficiente para obtener "poco en el medio" mientras mantenemos, como dicen, "mucho de vuelta". Innumerables entrenamientos prometen apuntar sólo a "áreas problemáticas". Y luego están los medios más drásticos de reasignación de grasa: Los Kardashians lo mueven desde el estómago hasta el trasero, mientras que otros se lo sacan de los muslos y se lo meten en el pecho. Ellos recurren a estas cirugías porque la naturaleza es demasiado buena escondiendo nuestro exceso de energía en forma de gordura.
Y es difícil luchar contra la naturaleza.
Si usted tiende a acumular las libras en el estómago, en el trasero o en la parte superior de los brazos, tenderá a engordar allí. Para siempre. Los abdominales y las flexiones de piernas pueden ayudar a moldear nuestro cuerpo de manera diferente, pero ninguna cantidad de dieta o ejercicio lo convertirá en una persona que naturalmente almacena lípidos en un lugar diferente. De hecho, sólo hay una manera de hacerlo: cambiar tus hormonas.
Específicamente, tus hormonas sexuales. La testosterona y el estrógeno son dos de los mayores impulsores de la grasa de almacenamiento - son la razón por la que los hombres y las mujeres tienden a tener diferentes formas del cuerpo cuando se trata de gordura. Biológicamente, los cuerpos femeninos guardan las cosas en los muslos y en los traseros, mientras que los cuerpos masculinos tienden a acumular kilos en el estómago. Esto es también en parte por lo que los hombres tienden a tener más problemas cardiovasculares. La grasa abdominal exacerba los problemas metabólicos y desencadena todo tipo de cambios metabólicos que tienen un impacto negativo en su sistema cardiovascular.
Pero no es tan sencillo como "la testosterona te hace engordar el vientre". De hecho, son los hombres con testosterona baja los que empiezan a almacenar lípidos allí, por lo que, a medida que envejecen y sus niveles naturales de testosterona disminuyen, generalmente empiezan a tener ese aspecto de barriga.
Tanto la testosterona como el estrógeno en realidad promueven la delgadez en general, y los andrógenos (que es la clase de esteroides sexuales, incluyendo la testosterona) parecen tener efectos muy diferentes dependiendo del sexo. Es un sistema complejo, y sólo se complica por el hecho de que es muy difícil estudiar diferencias como ésta: la mayoría de las personas en el mundo siguen siendo biológicamente hombres o biológicamente mujeres durante toda su vida. Esto significa que sólo hay unas pocas ventanas donde podemos ver cómo un cambio significativo en las hormonas sexuales afecta la grasa corporal.
La más obvia es la pubertad. A medida que las hormonas de los adolescentes se aceleran, experimentan todo tipo de cambios corporales debido a que la testosterona y el estrógeno (y, en menor grado, la progesterona) son responsables de muchas de nuestras características sexuales secundarias. Las mujeres desarrollan caderas y senos más anchos. Los hombres pueden ponerse repentinamente músculo, especialmente en sus pechos, y sus voces se engruesan a medida que sus testículos maduran. Todo el mundo comienza a crecer vello corporal y experimenta nuevos sentimientos confusos de lujuria y romance que inevitablemente conducen a la ruptura del corazón.
Y durante este tiempo, también empezamos a desarrollar grasa corporal en los lugares característicos: los hombres en el estómago, las mujeres en los muslos y las nalgas. Esto se debe a que el tejido adiposo en diferentes partes de nuestro cuerpo tiene receptores para diferentes tipos de hormonas. La grasa en nuestros estómagos, especialmente la grasa visceral que rodea nuestros órganos, parece responder bien a los andrógenos (es decir, la testosterona), y los investigadores piensan que eso se debe a que las células de grasa visceral tienen receptores de andrógenos. La grasa subcutánea, que es la que se desarrolla justo debajo de la piel, tiene receptores de estrógeno.
Como un bono de diversión, la grasa subcutánea también produce y almacena estrógeno, así que mientras más grasa tenga, sus niveles generales de estrógeno tienden a ser más altos. Esto es parte de la razón por la cual las personas con porcentajes muy bajos de grasa corporal pueden dejar de menstruar - sin suficiente estrógeno alrededor para controlar las cosas, sus ciclos hormonales se estropean.
Esto podría ser parte de la razón por la cual las mujeres comienzan a tener un mayor porcentaje de grasa corporal cuando llegan a la pubertad: Más estrógeno estimula el crecimiento de más células grasas.
Lo mismo parece suceder en las personas transgénero que se someten a terapia hormonal para ayudar en su transición. Las mujeres asignadas al nacer que empiezan a tomar testosterona también cambian a grasa visceral creciente en sus abdómenes, en lugar de grasa subcutánea en sus muslos y vagos. Incluso desarrollan un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, ya que ese tejido adiposo es lo que tensiona sus sistemas metabólicos. Las personas asignadas al nacimiento que toman terapia de estrógeno tienen la experiencia opuesta. Es a partir de estos estudios que obtenemos mucha de nuestra mejor información acerca de cómo los esteroides sexuales influyen en la grasa corporal, ya que es el único momento en que las personas realmente cambian sus hormonas prevalecientes en lugar de aumentar o disminuir los niveles de sus hormonas innatas.
Sin embargo, a medida que envejecemos, experimentamos una transición más lenta de niveles altos a bajos de hormonas. Los hombres tienen niveles más bajos de testosterona a medida que envejecen, y dado que la testosterona promueve la delgadez y la grasa abdominal, esta disminución parece tener el efecto general de agregar una barriga. Pero de manera confusa, los medicamentos que reducen artificialmente la testosterona (como los medicamentos bloqueadores de andrógenos que reciben algunos hombres con cáncer de próstata) tienden a desplazar la grasa corporal del estómago hacia una distribución más femenina.
Curiosamente, también es cierto que tener demasiada testosterona lo hace más propenso a tener grasa en el vientre. Hay una especie de zona perfecta en la que la mayoría de los hombres caen durante la mayor parte de sus vidas, pero ir demasiado lejos de ella en cualquier dirección causa muchos de los mismos síntomas metabólicos. Los hombres con hipogonadismo, que tienen una testosterona demasiado baja, adelgazan cuando reciben suplementos. Pero los atletas masculinos que abusan de esos mismos suplementos incrementan su riesgo de enfermedad cardiaca y tienen una mayor tendencia a acumular grasa en sus estómagos (simplemente no es aparente porque la mayoría de ellos están en forma).
La menopausia causa una caída mucho más drástica. A medida que los niveles de estrógeno caen en picado, las mujeres llegan a experimentar la pubertad al revés a medida que sus cuerpos se ajustan a un nuevo equilibrio de hormonas. Hay toda una serie de síntomas que vienen con esta transición, entre ellos un cambio a almacenar grasa en el estómago y una tendencia general a aumentar de peso en primer lugar. Esta es la razón por la cual las personas posmenopáusicas tienen más de lo que llamamos una forma de manzana que un movimiento de grasa de pera hacia el abdomen. Interesantemente, aquellos que reciben terapia hormonal para aliviar los síntomas también tienden a retrasar el cambio de grasa corporal. El riesgo de enfermedad cardiovascular también aumenta en esta época. Puede ser que la caída en el estrógeno permita que los niveles naturales de andrógenos tengan un mayor impacto en el cuerpo.
Usted puede ver un patrón similar en aquellas personas con síndrome de ovario poliquístico, que tienen niveles elevados de andrógenos y también tienden a almacenar grasa en sus abdómenes. De hecho, la mayoría de las enfermedades que afectan las hormonas sexuales también afectan la grasa corporal. Las mujeres con síndrome de Turner, que tienen sólo un cromosoma X, tienen distribuciones de grasa claramente diferentes que las mujeres con dos X. Los hombres con el síndrome de Klinefelter, que son XXY, tienen una distribución de grasa mucho más en línea con los cuerpos biológicamente femeninos.
Pero no necesariamente se necesita una anormalidad genética, enfermedad o transición para cambiar los niveles hormonales. Algunas mujeres simplemente tienen más testosterona y algunos hombres tienen un nivel naturalmente más bajo. Hay un rango enorme y totalmente normal que puede afectar la distribución de la grasa, al menos hasta cierto punto, lo cual es parte de la razón por la cual no se puede elegir dónde se almacena la grasa. Usted está atascado con lo que tiene, a excepción de la cirugía o la terapia hormonal, así que aprenda a aceptar su gordura ahora. Usted puede perder peso por su salud o por su autoestima, pero nunca va a hacer que su cuerpo deje de darle esas manitas de amor tan lindas. Estarán contigo en las buenas y en las malas, así que más vale que aprendas a amarlos.
Estamos un poco obsesionados con mover grasa. Y no, no estamos hablando de robar bolsas de sobras de liposucción para hacer jabón.
Como sociedad, parecemos perpetuamente insatisfechos con cualquier lugar que nuestro cuerpo elija para almacenar sus lípidos. La música pop sigue diciéndonos que debemos ejercitarnos lo suficiente para obtener "poco en el medio" mientras mantenemos, como dicen, "mucho de vuelta". Innumerables entrenamientos prometen apuntar sólo a "áreas problemáticas". Y luego están los medios más drásticos de reasignación de grasa: Los Kardashians lo mueven desde el estómago hasta el trasero, mientras que otros se lo sacan de los muslos y se lo meten en el pecho. Ellos recurren a estas cirugías porque la naturaleza es demasiado buena escondiendo nuestro exceso de energía en forma de gordura.
Y es difícil luchar contra la naturaleza.
Si usted tiende a acumular las libras en el estómago, en el trasero o en la parte superior de los brazos, tenderá a engordar allí. Para siempre. Los abdominales y las flexiones de piernas pueden ayudar a moldear nuestro cuerpo de manera diferente, pero ninguna cantidad de dieta o ejercicio lo convertirá en una persona que naturalmente almacena lípidos en un lugar diferente. De hecho, sólo hay una manera de hacerlo: cambiar tus hormonas.
Específicamente, tus hormonas sexuales. La testosterona y el estrógeno son dos de los mayores impulsores de la grasa de almacenamiento - son la razón por la que los hombres y las mujeres tienden a tener diferentes formas del cuerpo cuando se trata de gordura. Biológicamente, los cuerpos femeninos guardan las cosas en los muslos y en los traseros, mientras que los cuerpos masculinos tienden a acumular kilos en el estómago. Esto es también en parte por lo que los hombres tienden a tener más problemas cardiovasculares. La grasa abdominal exacerba los problemas metabólicos y desencadena todo tipo de cambios metabólicos que tienen un impacto negativo en su sistema cardiovascular.
Pero no es tan sencillo como "la testosterona te hace engordar el vientre". De hecho, son los hombres con testosterona baja los que empiezan a almacenar lípidos allí, por lo que, a medida que envejecen y sus niveles naturales de testosterona disminuyen, generalmente empiezan a tener ese aspecto de barriga.
Tanto la testosterona como el estrógeno en realidad promueven la delgadez en general, y los andrógenos (que es la clase de esteroides sexuales, incluyendo la testosterona) parecen tener efectos muy diferentes dependiendo del sexo. Es un sistema complejo, y sólo se complica por el hecho de que es muy difícil estudiar diferencias como ésta: la mayoría de las personas en el mundo siguen siendo biológicamente hombres o biológicamente mujeres durante toda su vida. Esto significa que sólo hay unas pocas ventanas donde podemos ver cómo un cambio significativo en las hormonas sexuales afecta la grasa corporal.
La más obvia es la pubertad. A medida que las hormonas de los adolescentes se aceleran, experimentan todo tipo de cambios corporales debido a que la testosterona y el estrógeno (y, en menor grado, la progesterona) son responsables de muchas de nuestras características sexuales secundarias. Las mujeres desarrollan caderas y senos más anchos. Los hombres pueden ponerse repentinamente músculo, especialmente en sus pechos, y sus voces se engruesan a medida que sus testículos maduran. Todo el mundo comienza a crecer vello corporal y experimenta nuevos sentimientos confusos de lujuria y romance que inevitablemente conducen a la ruptura del corazón.
Y durante este tiempo, también empezamos a desarrollar grasa corporal en los lugares característicos: los hombres en el estómago, las mujeres en los muslos y las nalgas. Esto se debe a que el tejido adiposo en diferentes partes de nuestro cuerpo tiene receptores para diferentes tipos de hormonas. La grasa en nuestros estómagos, especialmente la grasa visceral que rodea nuestros órganos, parece responder bien a los andrógenos (es decir, la testosterona), y los investigadores piensan que eso se debe a que las células de grasa visceral tienen receptores de andrógenos. La grasa subcutánea, que es la que se desarrolla justo debajo de la piel, tiene receptores de estrógeno.
Como un bono de diversión, la grasa subcutánea también produce y almacena estrógeno, así que mientras más grasa tenga, sus niveles generales de estrógeno tienden a ser más altos. Esto es parte de la razón por la cual las personas con porcentajes muy bajos de grasa corporal pueden dejar de menstruar - sin suficiente estrógeno alrededor para controlar las cosas, sus ciclos hormonales se estropean.
Esto podría ser parte de la razón por la cual las mujeres comienzan a tener un mayor porcentaje de grasa corporal cuando llegan a la pubertad: Más estrógeno estimula el crecimiento de más células grasas.
Lo mismo parece suceder en las personas transgénero que se someten a terapia hormonal para ayudar en su transición. Las mujeres asignadas al nacer que empiezan a tomar testosterona también cambian a grasa visceral creciente en sus abdómenes, en lugar de grasa subcutánea en sus muslos y vagos. Incluso desarrollan un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, ya que ese tejido adiposo es lo que tensiona sus sistemas metabólicos. Las personas asignadas al nacimiento que toman terapia de estrógeno tienen la experiencia opuesta. Es a partir de estos estudios que obtenemos mucha de nuestra mejor información acerca de cómo los esteroides sexuales influyen en la grasa corporal, ya que es el único momento en que las personas realmente cambian sus hormonas prevalecientes en lugar de aumentar o disminuir los niveles de sus hormonas innatas.
Sin embargo, a medida que envejecemos, experimentamos una transición más lenta de niveles altos a bajos de hormonas. Los hombres tienen niveles más bajos de testosterona a medida que envejecen, y dado que la testosterona promueve la delgadez y la grasa abdominal, esta disminución parece tener el efecto general de agregar una barriga. Pero de manera confusa, los medicamentos que reducen artificialmente la testosterona (como los medicamentos bloqueadores de andrógenos que reciben algunos hombres con cáncer de próstata) tienden a desplazar la grasa corporal del estómago hacia una distribución más femenina.
Curiosamente, también es cierto que tener demasiada testosterona lo hace más propenso a tener grasa en el vientre. Hay una especie de zona perfecta en la que la mayoría de los hombres caen durante la mayor parte de sus vidas, pero ir demasiado lejos de ella en cualquier dirección causa muchos de los mismos síntomas metabólicos. Los hombres con hipogonadismo, que tienen una testosterona demasiado baja, adelgazan cuando reciben suplementos. Pero los atletas masculinos que abusan de esos mismos suplementos incrementan su riesgo de enfermedad cardiaca y tienen una mayor tendencia a acumular grasa en sus estómagos (simplemente no es aparente porque la mayoría de ellos están en forma).
La menopausia causa una caída mucho más drástica. A medida que los niveles de estrógeno caen en picado, las mujeres llegan a experimentar la pubertad al revés a medida que sus cuerpos se ajustan a un nuevo equilibrio de hormonas. Hay toda una serie de síntomas que vienen con esta transición, entre ellos un cambio a almacenar grasa en el estómago y una tendencia general a aumentar de peso en primer lugar. Esta es la razón por la cual las personas posmenopáusicas tienen más de lo que llamamos una forma de manzana que un movimiento de grasa de pera hacia el abdomen. Interesantemente, aquellos que reciben terapia hormonal para aliviar los síntomas también tienden a retrasar el cambio de grasa corporal. El riesgo de enfermedad cardiovascular también aumenta en esta época. Puede ser que la caída en el estrógeno permita que los niveles naturales de andrógenos tengan un mayor impacto en el cuerpo.
Usted puede ver un patrón similar en aquellas personas con síndrome de ovario poliquístico, que tienen niveles elevados de andrógenos y también tienden a almacenar grasa en sus abdómenes. De hecho, la mayoría de las enfermedades que afectan las hormonas sexuales también afectan la grasa corporal. Las mujeres con síndrome de Turner, que tienen sólo un cromosoma X, tienen distribuciones de grasa claramente diferentes que las mujeres con dos X. Los hombres con el síndrome de Klinefelter, que son XXY, tienen una distribución de grasa mucho más en línea con los cuerpos biológicamente femeninos.
Pero no necesariamente se necesita una anormalidad genética, enfermedad o transición para cambiar los niveles hormonales. Algunas mujeres simplemente tienen más testosterona y algunos hombres tienen un nivel naturalmente más bajo. Hay un rango enorme y totalmente normal que puede afectar la distribución de la grasa, al menos hasta cierto punto, lo cual es parte de la razón por la cual no se puede elegir dónde se almacena la grasa. Usted está atascado con lo que tiene, a excepción de la cirugía o la terapia hormonal, así que aprenda a aceptar su gordura ahora. Usted puede perder peso por su salud o por su autoestima, pero nunca va a hacer que su cuerpo deje de darle esas manitas de amor tan lindas. Estarán contigo en las buenas y en las malas, así que más vale que aprendas a amarlos.