Dieta Dukan primera semana.
De corta duración (de 1 a 7 días dependiendo del peso a perder), la fase de ataque consiste en comer exclusivamente alimentos ricos en proteínas, y esto a VOLUNTAD. Los alimentos autorizados deben ser cocinados sin grasa. Ciertos condimentos están permitidos en cantidades razonables: hierbas y especias, vinagre, mostaza, pepinillos.
Este alimento debe ir acompañado de al menos 1,5 a 2 litros de agua por día.
Menú dieta de Dukan Día 1:
Cuando lees por primera vez acerca de la Fase de Ataque parece ser una dieta bastante simple de seguir. Cuando tienes 72 alimentos diferentes entre los que puedes elegir y que puedes comer sin limitación se siente como si pudieras’ no es posible que falles, especialmente cuando sabes que esta fase le dará a tu dieta un verdadero puntapié inicial.
Los desafíos que se pasan por alto incluyen:
Bueno, si sólo estás siguiendo la Fase de Ataque durante dos o tres días no te resultará muy difícil. Probablemente podrías comer la misma comida cada día, permitiéndote un huevo cada día y comer tu salvado de avena en un yogur, pero lo que sucede después de eso. Necesitas recordar que estarás comiendo proteínas sólo días alternos durante toda la Fase de Crucero, así que creo que es importante empezar tu dieta como quieres, para seguir y añadir tanta variedad como sea posible. Para ayudarles a tener algunas ideas para hacer esto, les daré siete ejemplos de menús de sólo proteína, que juntos usarán sólo un poco más de 4 yemas de huevo en los 7 días y les darán su porción diaria de avena sin que tengan que ponerla en su yogurt.
Sólo proteína del día 1 (1 1/3 yemas de huevo)
Desayuno
- 1 huevo cocido
- 1 pieza Tostada de Dukan (1/2 cucharada de salvado de avena) hecha sólo con claras de huevo
- Cero grasa Yogur de vainilla
Snack
- 1 Muffin de salvado de avena (1 cucharada de salvado de avena) 1/3 de huevo
Almuerzo
- Filete de salmón al horno
- Cero grasa Queso Cottage
Cena
- Tandoori Filete de pollo
Días 2 y 3
Este post contiene menús sugeridos para dos días más (días 2 y 3) de la fase de ataque de la Dieta Dukan, pero estos menús pueden por supuesto también ser usados en los días de Proteína Pura en otras partes de la dieta. La fase de ataque es la fase más difícil de la dieta Dukan, pero es la parte de la dieta en la que se consigue una mayor pérdida de peso.
I’ hemos tratado de preparar un menú para una semana que ofrezca una gran variedad de alimentos que deberían estar fácilmente disponibles. Proporciona la necesaria fase de ataque con una porción diaria de 1 1/2 cucharadas de salvado de avena y utiliza sólo 4 yemas de huevo durante los siete días. Si está usando este menú para otras fases de la dieta necesitará aumentar la cantidad de salvado de avena que está comiendo. Cuatro yemas de huevo es la cantidad recomendada para cualquiera que sufra de colesterol elevado, si no tiene problemas de colesterol puede tener hasta siete en una semana.
Día 2 Sólo proteína (1/2 huevo)
Desayuno
- Gachas de salvado de avena de vainilla (1 ½ cucharada de salvado de avena) sin huevos
Snack
Almuerzo
- Atún enlatado en agua de manantial con Mayonesa de Dukan (1/2 huevo)
Cena
- Beef Kebabs
- Fromage Frais bajo en grasa con Merengues
Día 3 Sólo proteína (1/2 huevo)
Desayuno
- 2 Galletas de Jengibre Dukan (1 ½ cucharadas de salvado de avena) hechas sólo con claras de huevo
Snack
- Beef Jerky o Biltong
Almuerzo
- Ham Crispies
- Queso Cottage bajo en grasa
Cena
- Gambas y Mayonesa de Dukan (1/2 huevo)
- Jello
Días 4 y 5
Hay otros dos días sugeridos para la fase de ataque o un día PP en otras fases de la Dieta Dukan.
Sobre los siete días que I’ he preparado los menús porque me aseguré de incluir tres porciones de pescado azul por sus altos niveles de el Omega 3 y varios minerales y vitaminas proporcionan tantos beneficios para la salud. Contienen magnesio, yodo, zinc, fósforo, calcio y selenio y las vitaminas A, D, E y K.
Comer pescado azul
- puede proporcionar un menor riesgo de desarrollar demencia
puede ayudar a los que sufren de depresión
- puede ayudar a los enfermos de artritis reduciendo la inflamación
I’ve incluido también mucha carne magra ya que según el Journal of the American Dietetic Association, la carne de vacuno es una gran fuente de zinc, vitamina B12, selenio, hierro, vitamina B6, fósforo, niacina, potasio y riboflavina.
Si bien comer proteínas puras no proporcionará una dieta equilibrada, hay que considerarlo frente a los beneficios para la salud que proporcionará la pérdida de peso y el hecho de que la Fase de Ataque sólo se sigue durante un máximo de 10 días. Al asegurarse de que usted come la mayor variedad de alimentos de la lista de 72 proteínas permitidas está maximizando los beneficios nutricionales de la dieta restringida.
Sólo la proteína del día 4 (1/4 de huevo)
Desayuno
- Cereal de salvado de avena de chocolate (1 ½ cucharada de salvado de avena) ¼ huevo
Snack
- Rebanadas de pollo
Almuerzo
- Trucha frita con limón y hoja de laurel
Cena
- Steak Au Poivre Dukan Style
- Yogurt
Día 5 Sólo proteína (1/3 de huevo)
Desayuno
- 1 Magdalena de salvado de avena de chocolate(1 cucharada de salvado de avena) 1/3 huevo
- Yogurt
Snack
- Merengues
Almuerzo
- 1 pieza Tostada de Dukan (1/2 cucharada de avena)
- Rebanadas de jamón
- Yogurt
Cena
- Caballa ahumada
- Queso Cottage
- Jello
Días 6 y 7
Aquí están los dos últimos días del ejemplo de los menús de la fase de dieta de Dukan I’han sido reunidos para darle una idea de los tipos de alimentos que puede comer y las comidas que puede preparar. Durante los siete días completos I’he utilizado sólo 4 yemas de huevo, ya que esta es la cantidad semanal recomendada para cualquiera que sufra de colesterol elevado. Si no tienes ningún problema con el colesterol, puedes consumir hasta una yema de huevo al día. He usado muchas más claras de huevo y, a menos que tengas una forma de consumir las yemas, deberías considerar comprar claras de huevo líquidas. Por eso las claras de huevo líquido son usadas por los mejores atletas y fisicoculturistas, ya que obtienen todos los beneficios positivos de la proteína sin los inconvenientes habituales.
Día 6 Sólo proteína (1 huevo)
Desayuno
- Fromage Frais con grasa reducida, sin azúcar añadido, cacao en polvo y edulcorante
Snack
- Trozos finos de carne con mostaza
Almuerzo
- Herby Omelette 1 huevo y 1 clara de huevo
Cena
- 2 small Tortitas de salvado de avena de Dukan (1 ½ cucharadas de salvado de avena) hechas sólo con claras de huevo
- Turkey Burger
- Yogurt
Día 7 Sólo proteína (No huevo entero)
Desayuno
- 2 small Tortitas de salvado de avena con canela de Dukan (1 ½ cucharada de salvado de avena) hechas sólo con claras de huevo
- Yogurt
Snack
- Palos de cangrejo
Almuerzo
- Salmón ahumado
- Queso Cottage
Cena
- Jamón con queso Pollo Kiev
- Jello